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平安碑林|以技术严守酒类安全底线——碑林区市场监管局开展散装酒类专项抽检

为保证群众喝上“放心酒”,从源头消除食品安全隐患,碑林区市场监督管理局以辖区内散装酒类生产经营单位为重点开展散装酒类专项抽检,并配合现场检查的方式督促业者加强食品安全管理。

在现场,执法人员重点检查散酒经营单位是否取得经营资质,是否严格履行索证索票、进货查验义务,是否从具有酒类生产许可资质的企业进货,严禁销售无证加工点生产的酒类,检查标识是否规范,标识上是否标明厂名、厂址、生产日期、生产许可证编号、储存条件等事项,检查储存散装酒类的容器及储存条件是否符合相关规定,防止污染,确保酒类质量安全。

执法人员向经营单位负责人讲解食品安全法规知识

执法人员进行现场检查

执法人员现场抽取样品开展抽检

下一步,碑林区市场监督管理局将继续发挥技术优势,针对重点区域、重点品种开展食品安全监督抽检,督促食品生产经营者切实依法履行主体责任。碑林区市场监督管理局将坚持“源头把控、从严监管”的原则,全力保障辖区食品安全。


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